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9月27日星期二晴朗
今天，邓老师给我们布置了一个特别的家庭作业：让我们把一个新鲜的生鸡蛋放在一个装有9度白醋的玻璃杯里，观察鸡蛋会发生什么奇怪的变化。
于是，晚上回家，和爸爸一起上网找醋蛋的制作方法，然后我们开始做醋蛋。我拿出一个新鲜的生鸡蛋，清洗干净，放在桌面上准备。
我们先拿了一个标有尺度的玻璃杯，倒入180毫升的水，然后把杯子里的水倒进另一个玻璃杯里。然后用尺子测量高度，做标记，然后倒出杯子里的水。最后，只要把9度的白米醋倒进杯子里，当水位上升到标记处时，就可以把鸡蛋放进去。
当我第一次把鸡蛋放进去的时候，鸡蛋上有很多气泡，就像一件晶莹剔透的珠宝。过了一会儿，鸡蛋竟然浮了起来，但没过多久就沉了下来。然后他又浮了起来，又沉了下来。他在水里昏迷，好像迷失了方向。过了一会儿，鸡蛋开始在水里旋转，旋转时不停地吐气泡。没想到醋蛋的变化这么神奇。我明天要观察！
9月28日星期三晴朗
今天，我一回家，就迫不及待地跑到餐桌上观察我的醋蛋。果然，醋蛋的表现并没有让我失望。一天后，醋蛋比昨天大得多，水面上的气泡也越来越多。这意味着我的醋蛋几乎要完成了，现在我只需要再观察一天。
9月29日星期四晴朗
今天我回到家，发现醋蛋有点透明，所以晚上我用筷子刺穿了9度白醋软蛋壳，看到一个红金蛋黄从里面流出来。我用筷子从杯子里挑出扁平的蛋壳，放在一边，然后把蛋黄、蛋清和白醋搅拌均匀，形成醋蛋液。
然后妈妈把一些醋蛋液倒进一个小碗里，爸爸倒了一些甜蜂蜜。我忍不住尝了一小口，又酸又甜。不幸的是，我不习惯这种味道，只喝了一点。
这真是一次难忘的经历！